Всемирный день шоколада, цифры поражают

11 июля — Всемирный день шоколада. По данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, проведенного специалистами Красноярскстата, в 2013 году в среднем одним членом домашнего хозяйства было потреблено 6,4 килограмма шоколада и шоколадных конфет.

В 2012 году на одного члена домохозяйства приходилось в год 6,3 килограмма шоколада и шоколадных конфет. В 2013 году в структуре потребительских расходов на покупку продуктов питания расходы на шоколадные лакомства составили 3,9 процента (в 2012 году — 3,7 процента).
Розничная продажа кондитерских изделий в январе-декабре 2013 года составила 13,7 миллиона рублей, или 102,9 процента к соответствующему периоду прошлого года, в январе-марте 2014 года — 3,6 миллиона рублей, или 105,4 процента соответственно. За последние пять лет стоимость шоколада и шоколадных конфет выросла.

Так, в 2013 году по отношению к уровню 2009 года цена на конфеты мягкие, глазированные шоколадом увеличилась на 34,1 процента, на конфеты шоколадны натуральные и с добавками — на 26,6 процента, на шоколад — на 26,4 процента. Средние потребительские цены за один килограмм шоколада в июне 2014 года сложились в размере 512,8 рубля, за один килограмм конфет мягких, глазированных шоколадом — 226 рублей.